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Política de privacidad y cookies

Última actualización: noviembre de 2026

1. Responsable del tratamiento

  • Responsable: Insólito By Tres, S.L. (nombre comercial: Querido Martínez)
  • CIF: B22707194
  • Domicilio: C. de Caracas, 1, Local B-1, 28010 Madrid (España)
  • Email de contacto: [email protected]

2. Qué datos tratamos y para qué

Este sitio web no tiene formularios ni áreas de registro, y no recoge datos personales directamente. Solo tratamos datos cuando tú nos los facilitas por iniciativa propia:

  • Si nos escribes por email o nos llamas: tratamos tu nombre, datos de contacto y el contenido de tu mensaje para responderte y, en su caso, organizar tu reserva o evento.
  • Reservas: se gestionan a través de TheFork. Los datos que introduces allí los trata TheFork según su propia política de privacidad, y nosotros recibimos lo necesario para gestionar tu reserva.

3. Base legal

Tratamos tus datos con base en tu consentimiento al contactarnos y, cuando solicitas una reserva o un presupuesto de evento, en la aplicación de medidas precontractuales o la ejecución del servicio solicitado (art. 6.1.a y 6.1.b del RGPD).

4. Cuánto tiempo conservamos los datos

Conservamos los datos el tiempo necesario para atender tu solicitud y, después, durante los plazos legalmente exigidos (por ejemplo, obligaciones fiscales y contables).

5. Destinatarios

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para prestar el servicio utilizamos proveedores que actúan como encargados del tratamiento: Google Workspace (correo electrónico) y Cloudflare (alojamiento de la web). Estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías previstas en el RGPD, como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o cláusulas contractuales tipo.

6. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a [email protected], indicando el derecho que ejerces. Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Cookies

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8. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del sitio. La fecha de la última actualización aparece al principio de esta página.

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